Мой здоровый рацион

Рецепт Пп тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп тирамису

Банан (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-Порошок [Рахат] 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Мягкий Творог 5% [Данон] 170 г
Сахар песок 30 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.5% 969 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2647 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.222 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12415 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 3.714 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1346 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8148 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2455 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.54 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1% 6131 г
Кремний, Si 22.639 мг 30 мг 75.5% 47.9% 133 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4741 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2051 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2% 3273 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 8.2% 767 г
Литий, Li 0.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2510 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2909 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 3.926 мкг 55 мкг 7.1% 4.5% 1401 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43956 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.174 мг ~

Энергетическая ценность Пп тирамису составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».