Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с изюмом

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 Стакан 250 мл
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2% 2074 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 9.1% 464 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1406 г
Витамин В4, холин 54.77 мг 500 мг 11% 4.6% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4917 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2301 г
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7394 мг 20 мг 8.7% 3.7% 1150 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.75 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Кальций, Ca 65.61 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Кремний, Si 2.246 мг 30 мг 7.5% 3.2% 1336 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2614 г
Натрий, Na 149.38 мг 1300 мг 11.5% 4.8% 870 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1766 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 5% 847 г
Хлор, Cl 66.64 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.1 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 10.3% 408 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 4.8% 867 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1384 г
Молибден, Mo 8.003 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 5.777 мкг 55 мкг 10.5% 4.4% 952 г
Стронций, Sr 55.22 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10799 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2066 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с изюмом составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».