Мой здоровый рацион

Рецепт стейк семги в духовке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стейк семги в духовке (копия)

Лосось атлантический (семга) 350 г
Лимон 10 г
Kamis Прованские травы 3 г
Способ приготовления

запечная в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стейк семги в духовке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17% 392 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2332 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.248 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.741 мг 15 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин РР, НЭ 9.0689 мг 20 мг 45.3% 30.2% 221 г
Ниацин 5.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.45 мг 2500 мг 16.4% 10.9% 611 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6427 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1637 г
Натрий, Na 43.69 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2976 г
Сера, S 193.11 мг 1000 мг 19.3% 12.9% 518 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 16.9% 394 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 6.61 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 15129 г
Молибден, Mo 0.028 мкг 70 мкг 250000 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность стейк семги в духовке (копия) составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».