Мой здоровый рацион

Рецепт Перетертая черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перетертая черника

Черника 350 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перетертая черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 9.7% 1281 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.4% 714 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2944 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7428 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 12.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 10.4% 1194 г
Витамин Н, биотин 2.064 мкг 50 мкг 4.1% 5.1% 2422 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 17.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.359 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5571 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.08 мг 2500 мг 1.8% 2.2% 5425 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6817 г
Кремний, Si 19.744 мг 30 мг 65.8% 81.8% 152 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7435 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23679 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15060 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 1.9% 6838 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 15.08 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2731 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 8.1% 1534 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 10.1% 1238 г
Литий, Li 5.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.3015 мг 2 мг 15.1% 18.8% 663 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1955 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3250 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 66.32 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6031 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8357 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Перетертая черника составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов