Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог по рецепту ПолиДжо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог по рецепту ПолиДжо

Яйцо куриное (Запекание) 246 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 185 г
Яблоко (Запекание) 590 г
Ванилин 1 г
Корица, молотая 5 г
Мед Гречишный [Медовая Долина] 135 г
Подсластитель [Fit Parad] 4 г
Маргарин [Пышка] 3 г
Сахарная Пудра [Haas] 12 г
Кефир Обезжиренный [Монетка] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог по рецепту ПолиДжо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 8% 771 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1593 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.603 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 63.67 мг 500 мг 12.7% 7.8% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.281 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9344 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2% 3061 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.942 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1012 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3838 мг 20 мг 6.9% 4.2% 1445 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3457 г
Кремний, Si 1.612 мг 30 мг 5.4% 3.3% 1861 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3996 г
Натрий, Na 44.11 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2947 г
Сера, S 53.2 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1880 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 4.9% 1250 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 1% 5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 122.3 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 6.3% 969 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3093 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 18.6% 329 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 6.3% 975 г
Медь, Cu 92.3 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1083 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1111 г
Никель, Ni 8.427 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 7.642 мкг 55 мкг 13.9% 8.5% 720 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19910 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1572 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2627 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
бета Ситостерол 3.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог по рецепту ПолиДжо составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».