| Свекла, вареная | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.3% | 1111 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 801.1 мкг | 900 мкг | 89% | 200.5% | 112 г |
| бета Каротин | 5.074 мг | 5 мг | 101.5% | 228.6% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 10.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.026 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.8% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 13.1% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 15.5% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 22.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5858 мг | 20 мг | 2.9% | 6.5% | 3414 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 17.6% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3689 г |
| Кремний, Si | 26.199 мг | 30 мг | 87.3% | 196.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 14.4% | 1560 г |
| Натрий, Na | 454.89 мг | 1300 мг | 35% | 78.8% | 286 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9911 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 13.1% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 697.62 мг | 2300 мг | 30.3% | 68.2% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 8.8% | 2571 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.394 мкг | 10 мкг | 13.9% | 31.3% | 717 г |
| Литий, Li | 1.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 20.5% | 1096 г |
| Медь, Cu | 88.23 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.8% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 22.3% | 1014 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19130 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 13.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 6.1% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картофеля составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».