| Яйцо куриное | 120 г |
| Маргарин сливочный | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 700 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Капуста жареная по 2-50 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.9% | 799 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.3% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 37.57 мг | 500 мг | 7.5% | 3% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.739 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.477 мг | 15 мг | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.5% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0316 мг | 20 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Ниацин | 1.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2608 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 1.9% | 2052 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2876 г |
| Натрий, Na | 63.77 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2039 г |
| Сера, S | 41.16 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2430 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 3.7% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 32.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2071 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 6.2% | 641 г |
| Медь, Cu | 51.15 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 5.916 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.274 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.1% | 1287 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27360 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.992 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».