| Карась | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.6% | 450 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.467 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.378 мг | 15 мг | 15.9% | 11.9% | 631 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8623 мг | 20 мг | 24.3% | 18.2% | 411 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.62 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 66.09 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Магний, Mg | 37.89 мг | 400 мг | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2908 г |
| Сера, S | 168.87 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.6% | 592 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 22.9% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1679 г |
| Марганец, Mn | 0.3753 мг | 2 мг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Медь, Cu | 26.87 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Селен, Se | 3.013 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2073 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 5789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРАСЬ ЖАРЕНЫЙ составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».