Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с курицей и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с курицей и вермишелью

Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Картофель 194 г
Лук репчатый (Припускание) 89 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Помидор (томат), парниковый 147 г
Перец сладкий зеленый 94 г
Брокколи, цветы, сырая 90 г
Фасоль стручковая 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Петрушка свежая 34 г
Укроп 18 г
Чеснок 16 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с курицей и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.3% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 26.3% 835 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 28% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 5.3% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 10.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5567 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 31.5% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 10.9% 1989 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 38.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.2428 мг 20 мг 6.2% 13.6% 1609 г
Ниацин 1.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.84 мг 2500 мг 5.4% 11.8% 1840 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5995 г
Кремний, Si 4.909 мг 30 мг 16.4% 35.9% 611 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 10.3% 2130 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 2% 11130 г
Сера, S 37.71 мг 1000 мг 3.8% 8.3% 2652 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 10.9% 2020 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 2.2% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 5.3% 4100 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9615 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 46.8% 468 г
Литий, Li 7.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 9.4% 2301 г
Медь, Cu 46.11 мкг 1000 мкг 4.6% 10.1% 2169 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 14.2% 1543 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 4.31 мкг 55 мкг 7.8% 17.1% 1276 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 109.65 мкг 4000 мкг 2.7% 5.9% 3648 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 20.4% 1075 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 5.7% 3813 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с курицей и вермишелью составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».