Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карааге - Японские нагетсы с рисом (Elementaree). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карааге - Японские нагетсы с рисом (Elementaree)

Рис жасмин 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Кабачок (Жарка) 158 г
Специи (сушеный чеснок, молотый имбирь) 8 г
Черный Кунжут [Волшебное Дерево] 3 г
Курица филе бедра (охлажденное) 390 г
Соевые бобы, зеленые 50 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль морская йодированная (Marbelle) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карааге - Японские нагетсы с рисом (Elementaree)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.9% 434 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 14.124 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 3.9% 1095 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2652 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7541 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.99 мг 2500 мг 4% 1.7% 2500 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 0.9% 4924 г
Кремний, Si 6.606 мг 30 мг 22% 9.4% 454 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 0.4% 9747 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 1% 4348 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4749 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4274 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2865 г
Медь, Cu 22.43 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4458 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7447 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16708 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.134 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.828 мг ~
бета Ситостерол 6.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.236 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица карааге - Японские нагетсы с рисом (Elementaree) составляет 233,1 кКал.

  • Порция = 163 гр (380 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».