Цветная капуста, вареная, с солью | 900 г |
Яйцо куриное | 120 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
Сыр голландский, круглый | 100 г |
Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки | 20 г |
Цветную капусту отварить, выкладываем на протвень, взбить яйцо с молоком , посолить, и залить этой смесью капусту, сверху потереть сыр . и поставить в духовку для запекания.....
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.7% | 1617 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.6% | 982 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.4% | 1463 г |
Витамин В4, холин | 54.58 мг | 500 мг | 10.9% | 13.5% | 916 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 13% | 949 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9.4% | 1325 г |
Витамин В9, фолаты | 34.548 мкг | 400 мкг | 8.6% | 10.7% | 1158 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
Витамин C, аскорбиновая | 32.31 мг | 90 мг | 35.9% | 44.5% | 279 г |
Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 3.7% | 3356 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 5.9% | 2063 г |
Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.5% | 2259 г |
Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 10.8% | 1154 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2105 мг | 20 мг | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 136.05 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
Кальций, Ca | 105.65 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.1% | 947 г |
Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 4% | 3113 г |
Натрий, Na | 273.29 мг | 1300 мг | 21% | 26% | 476 г |
Сера, S | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2599 г |
Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 14.9% | 835 г |
Хлор, Cl | 23.97 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9595 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3340 г |
Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 12.8% | 969 г |
Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1866 г |
Медь, Cu | 27.71 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.5% | 3609 г |
Молибден, Mo | 0.984 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7114 г |
Селен, Se | 3.665 мкг | 55 мкг | 6.7% | 8.3% | 1501 г |
Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52219 г |
Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2049 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста запечённая составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».