Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из синих и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из синих и помидоров

Синие жареные 545 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 535 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из синих и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.1% 2815 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 16.1% 354 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1253 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.526 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4692 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.671 мг 15 мг 31.1% 17.8% 321 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7418 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.0582 мг 20 мг 5.3% 3% 1890 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.18 мг 2500 мг 9.7% 5.6% 1032 г
Кальций, Ca 60.3 мг 1000 мг 6% 3.4% 1658 г
Кремний, Si 11.052 мг 30 мг 36.8% 21.1% 271 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2377 г
Натрий, Na 418.38 мг 1300 мг 32.2% 18.4% 311 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Хлор, Cl 592.77 мг 2300 мг 25.8% 14.8% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2166 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 17.3% 331 г
Литий, Li 31.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 5% 1138 г
Медь, Cu 125.82 мкг 1000 мкг 12.6% 7.2% 795 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 5.8% 983 г
Никель, Ni 5.325 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 1.369 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4018 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31299 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2810 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.403 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.658 г min 16.8 г 39.6% 22.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.984 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из синих и помидоров составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (263.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов