| Кабачок | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.3% | 2171 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.1% | 1927 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 53.01 мг | 500 мг | 10.6% | 14.4% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 8.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.508 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 16.3% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.875 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.6% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3583 мг | 20 мг | 6.8% | 9.3% | 1472 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.75 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.3% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4301 г |
| Кремний, Si | 20.75 мг | 30 мг | 69.2% | 94.3% | 145 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 3.5% | 3810 г |
| Натрий, Na | 24.25 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5361 г |
| Сера, S | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2464 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 29.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2118 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 40.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 10.1% | 1356 г |
| Медь, Cu | 59.92 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.2% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Никель, Ni | 1.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.792 мкг | 55 мкг | 10.5% | 14.3% | 950 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24213 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».