| Мангольд | 30 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Апельсин | 25 г |
| Кардамон | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Печень индейки | 50 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Малина | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 23% | 526 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1923.8 мкг | 900 мкг | 213.8% | 258.8% | 47 г |
| Ретинол | 1.823 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 22.3% | 542 г |
| бета Криптоксантин | 3.851 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.339 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1819.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.561 мг | 1.8 мг | 31.2% | 37.8% | 321 г |
| Витамин В4, холин | 60.18 мг | 500 мг | 12% | 14.5% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 38.4% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 19.1% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.647 мкг | 400 мкг | 43.2% | 52.3% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.464 мкг | 3 мкг | 148.8% | 180.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.02 мг | 90 мг | 28.9% | 35% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.294 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 7.7% | 1572 г |
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.5 мкг | 120 мкг | 120.4% | 145.8% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.007 мг | 20 мг | 15% | 18.2% | 665 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.4 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 86.35 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.4% | 1158 г |
| Кремний, Si | 10.615 мг | 30 мг | 35.4% | 42.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 12.6% | 965 г |
| Натрий, Na | 68.99 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.4% | 1884 г |
| Сера, S | 56.78 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 14.5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 11.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.405 мг | 18 мг | 18.9% | 22.9% | 529 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 13.4% | 902 г |
| Литий, Li | 8.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8101 мг | 2 мг | 90.5% | 109.6% | 110 г |
| Медь, Cu | 308.42 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 37.3% | 324 г |
| Молибден, Mo | 4.715 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.1% | 1485 г |
| Никель, Ni | 1.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.011 мкг | 55 мкг | 29.1% | 35.2% | 344 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.1898 мг | 12 мг | 9.9% | 12% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.946 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Глинтвейн" (30/45/25) составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».