| Огурец грунтовый | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп, сушеный | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.6% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 20.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 8.7% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 5.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 6.1% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 27% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 19.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.838 мкг | 400 мкг | 1% | 5.1% | 10422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 59.7% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 3.6% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.7% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 66.3% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3658 мг | 20 мг | 1.8% | 9.2% | 5467 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.94 мг | 2500 мг | 8% | 40.8% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 33.2% | 1548 г |
| Кремний, Si | 50.501 мг | 30 мг | 168.3% | 858.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 29.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 749.08 мг | 1300 мг | 57.6% | 293.9% | 174 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.1% | 7128 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 33.7% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 1161.05 мг | 2300 мг | 50.5% | 257.7% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 44.4% | 1146 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 10.2% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 67.3% | 755 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 66.3% | 772 г |
| Медь, Cu | 110.97 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 56.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 3.29 мкг | 70 мкг | 4.7% | 24% | 2128 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 13002 г |
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 24540 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 62.2% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.2888 мг | 12 мг | 2.4% | 12.2% | 4155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы малосольные составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».