Мой здоровый рацион

Рецепт Каша вязкая с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша вязкая с амарантом

Пшенная крупа, пшено шлифованное 33 г
Тыква 43 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 38 г
Вода 38 г
Сахар песок 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Амарантовые хлопья 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша вязкая с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.1% 973 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 6.7% 1018 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1157 г
Лютеин + Зеаксантин 14.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.213 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4747 г
Витамин Н, биотин 2.301 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2173 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.569 мг 20 мг 7.8% 5.4% 1275 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.11 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1552 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2204 г
Кремний, Si 24.375 мг 30 мг 81.3% 55.9% 123 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1489 г
Натрий, Na 18.48 мг 1300 мг 1.4% 1% 7035 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2562 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 8.7% 791 г
Хлор, Cl 35.24 мг 2300 мг 1.5% 1% 6527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 61.13 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2153 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4360 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 15.6% 442 г
Литий, Li 1.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 7.2% 949 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 10% 686 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1024 г
Никель, Ni 3.122 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 5.497 мкг 55 мкг 10% 6.9% 1001 г
Стронций, Sr 29.93 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 59.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6742 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2209 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша вязкая с амарантом составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».