| Яичный белок куриный | 110 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 95 г |
| Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" | 1 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 13 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.3% | 809 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3% | 1167 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 8.4% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 5% | 692 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 141.34 мг | 500 мг | 28.3% | 9.8% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.745 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.3% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3.7% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 1.7% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 10.878 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.6% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5156 мг | 20 мг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.47 мг | 2500 мг | 20.8% | 7.2% | 480 г |
| Кальций, Ca | 206.84 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 1.4% | 2525 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3500 г |
| Натрий, Na | 198.67 мг | 1300 мг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Сера, S | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 3.8% | 912 г |
| Фосфор, P | 391.7 мг | 800 мг | 49% | 17% | 204 г |
| Хлор, Cl | 273.61 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.1% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 4.123 мкг | 10 мкг | 41.2% | 14.3% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 73.42 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 7.117 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.5% | 984 г |
| Никель, Ni | 0.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.54 мкг | 55 мкг | 30.1% | 10.4% | 333 г |
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27875 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для торта Семейного составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».