| Яблоко | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лаваш-Ролл Бездрожжевой [Коломенское] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.5% | 1551 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 6.1% | 640 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.2% | 1775 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.926 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.81 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3240 г |
| Магний, Mg | 4.17 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 9592 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10350 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37175 г |
| Фосфор, P | 6.5 мг | 800 мг | 0.8% | 0.3% | 12308 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2160 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9132 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 1.6% | 2520 г |
| Никель, Ni | 7.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 102302 г | |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.0769 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 15605 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.277 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».