| Горбуша | 200 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 80 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 16.3% | 854 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 33.9% | 412 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 30.7% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 57.71 мг | 500 мг | 11.5% | 16% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 13.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 15.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.535 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.28 мкг | 3 мкг | 42.7% | 59.6% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 29.7% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 44.5% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 6.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.8% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.4 мкг | 120 мкг | 63.7% | 88.8% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7656 мг | 20 мг | 13.8% | 19.2% | 723 г |
| Ниацин | 1.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 16% | 867 г |
| Кальций, Ca | 58.36 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.1% | 1714 г |
| Кремний, Si | 9.038 мг | 30 мг | 30.1% | 42% | 332 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 9.1% | 1548 г |
| Натрий, Na | 71.54 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.7% | 1817 г |
| Сера, S | 90.38 мг | 1000 мг | 9% | 12.6% | 1106 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 20.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 84.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.2% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 7% | 2007 г |
| Йод, I | 17.26 мкг | 150 мкг | 11.5% | 16% | 869 г |
| Кобальт, Co | 7.864 мкг | 10 мкг | 78.6% | 109.6% | 127 г |
| Литий, Li | 5.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 8.4% | 1679 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.9% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 3.847 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.7% | 1820 г |
| Никель, Ni | 5.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.089 мкг | 55 мкг | 31.1% | 43.4% | 322 г |
| Стронций, Sr | 13.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.69 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4.7% | 2948 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 49% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2253 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 61.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.414 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши и зелени составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».