| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.9 мкг | 900 мкг | 28.5% | 21.2% | 350 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 18.7% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 10.6% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.3% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.614 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 17.9% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 5.188 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 23.7% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9796 мг | 20 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.94 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 63.84 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.8% | 1566 г |
| Кремний, Si | 29.33 мг | 30 мг | 97.8% | 72.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 186.79 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Сера, S | 75.96 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Хлор, Cl | 208.17 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.8% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 32.5% | 229 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 8.9% | 837 г |
| Медь, Cu | 89.76 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 12.071 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.8% | 580 г |
| Никель, Ni | 8.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.741 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13128 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».