| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17.7% | 500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 40.69 мг | 500 мг | 8.1% | 7.2% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.109 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.566 мкг | 3 мкг | 52.2% | 46.2% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 13.2% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2088 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2512 мг | 20 мг | 21.3% | 18.8% | 470 г |
| Ниацин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.05 мг | 2500 мг | 11% | 9.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 211.08 мг | 1000 мг | 21.1% | 18.7% | 474 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 3% | 2964 г |
| Магний, Mg | 45.05 мг | 400 мг | 11.3% | 10% | 888 г |
| Натрий, Na | 184.32 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Сера, S | 167.93 мг | 1000 мг | 16.8% | 14.9% | 595 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 27.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 317.06 мг | 2300 мг | 13.8% | 12.2% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2320 г |
| Йод, I | 20.19 мкг | 150 мкг | 13.5% | 11.9% | 743 г |
| Кобальт, Co | 20.778 мкг | 10 мкг | 207.8% | 183.7% | 48 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1894 г |
| Медь, Cu | 160.21 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.1% | 624 г |
| Молибден, Mo | 3.627 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.6% | 1930 г |
| Никель, Ni | 5.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.727 мкг | 55 мкг | 41.3% | 36.5% | 242 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4508 г |
| Хром, Cr | 35.34 мкг | 50 мкг | 70.7% | 62.5% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.4642 мг | 12 мг | 12.2% | 10.8% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.233 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь запеченый составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».