| Минтай (Тушение) | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Чеснок (Тушение) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 22.8% | 535 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 12.9% | 939 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 12.9% | 945 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 57.04 мг | 500 мг | 11.4% | 13.9% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 7.2% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.039 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 54.8% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 14.7% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1793 мг | 20 мг | 20.9% | 25.5% | 479 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.81 мг | 2500 мг | 23.8% | 29% | 420 г |
| Кальций, Ca | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.2% | 1942 г |
| Кремний, Si | 3.521 мг | 30 мг | 11.7% | 14.3% | 852 г |
| Магний, Mg | 54.38 мг | 400 мг | 13.6% | 16.6% | 736 г |
| Натрий, Na | 235.65 мг | 1300 мг | 18.1% | 22% | 552 г |
| Сера, S | 156.27 мг | 1000 мг | 15.6% | 19% | 640 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 36.5% | 333 г |
| Хлор, Cl | 485.72 мг | 2300 мг | 21.1% | 25.7% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 8.8% | 1387 г |
| Йод, I | 61.14 мкг | 150 мкг | 40.8% | 49.7% | 245 г |
| Кобальт, Co | 18.957 мкг | 10 мкг | 189.6% | 230.9% | 53 г |
| Литий, Li | 16.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 16.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 244.74 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 29.8% | 409 г |
| Молибден, Mo | 11.785 мкг | 70 мкг | 16.8% | 20.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 13.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.11 мкг | 55 мкг | 20.2% | 24.6% | 495 г |
| Фтор, F | 585.22 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 17.8% | 684 г |
| Хром, Cr | 48.15 мкг | 50 мкг | 96.3% | 117.3% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.2143 мг | 12 мг | 10.1% | 12.3% | 988 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в томатном соусе ( моё) составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».