| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 21.6% | 362 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.9 мкг | 900 мкг | 39.4% | 30.8% | 254 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 31.3% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 41.52 мг | 500 мг | 8.3% | 6.5% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 19.8% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 21.5% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.815 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3185 мг | 20 мг | 31.6% | 24.7% | 317 г |
| Ниацин | 8.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.04 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.1% | 853 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
| Кремний, Si | 4.861 мг | 30 мг | 16.2% | 12.7% | 617 г |
| Магний, Mg | 72.49 мг | 400 мг | 18.1% | 14.1% | 552 г |
| Натрий, Na | 53.66 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2423 г |
| Сера, S | 208.71 мг | 1000 мг | 20.9% | 16.3% | 479 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 82.51 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1274 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 8.416 мкг | 10 мкг | 84.2% | 65.8% | 119 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Медь, Cu | 99.73 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 12.13 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.5% | 577 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.785 мкг | 55 мкг | 28.7% | 22.4% | 348 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.99 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3739 г |
| Хром, Cr | 18.65 мкг | 50 мкг | 37.3% | 29.1% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.3591 мг | 12 мг | 11.3% | 8.8% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.722 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.851 г | ~ | |||
| Лизин | 2.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе на сметане составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».