| Авокадо | 124 г |
| Перец сладкий зеленый | 24 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 22% | 435 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.9% | 1073 г |
| альфа Каротин | 14.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 9.8% | 969 г |
| бета Криптоксантин | 16.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.431 мкг | 400 мкг | 13.4% | 12.8% | 749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 34.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.194 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 30.9% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3114 мг | 20 мг | 6.6% | 6.3% | 1525 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.4 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6481 г |
| Кремний, Si | 1.919 мг | 30 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22887 г |
| Сера, S | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6035 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 4.9% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 18.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2715 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 20.2% | 475 г |
| Литий, Li | 8.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1392 г |
| Медь, Cu | 156.43 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.9% | 639 г |
| Молибден, Mo | 2.07 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3382 г |
| Никель, Ni | 3.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28839 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.4982 мг | 12 мг | 4.2% | 4% | 2409 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.938 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.759 г | min 16.8 г | 34.3% | 32.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».