Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи постные

Рисовое молоко 238 г
Вода 248 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 252 г
Оливковое масло 24 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пшеничные отруби 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.8% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 8.2% 691 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 2.1% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.982 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6687 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 4% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7776 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1303 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1769 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.86 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 6% 943 г
Кремний, Si 1.287 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2331 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Натрий, Na 54.18 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2399 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3909 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 9.5% 594 г
Хлор, Cl 86.27 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.95 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2384 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Марганец, Mn 0.3733 мг 2 мг 18.7% 10.6% 536 г
Медь, Cu 49.54 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2019 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1491 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 2.882 мкг 55 мкг 5.2% 3% 1908 г
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9985 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 1.7% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~

Энергетическая ценность Оладьи постные составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».