Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гороховый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гороховый 1

Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Вода 2300 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Окорочка Куриные Варёно-Копченые [Рублевский МПЗ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гороховый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 3.4% 5488 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 3.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.186 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 33727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5814 г
Витамин Н, биотин 1.658 мкг 50 мкг 3.3% 6.2% 3016 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8115 мг 20 мг 4.1% 7.7% 2465 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.84 мг 2500 мг 6.6% 12.4% 1507 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7593 г
Кремний, Si 12.617 мг 30 мг 42.1% 79.3% 238 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 5.8% 3185 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32419 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 4% 4669 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7.2% 2640 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 8.1% 2335 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 31.5% 598 г
Литий, Li 8.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2421 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 14.5% 1294 г
Молибден, Mo 9.299 мкг 70 мкг 13.3% 25% 753 г
Никель, Ni 10.89 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34591 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 15.52 мкг ~
Фтор, F 73.53 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5440 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7% 2688 г
Цинк, Zn 0.2885 мг 12 мг 2.4% 4.5% 4159 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп Гороховый 1 составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».