Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ томатный из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ томатный из куриной грудки

Вода 3000 г
Капуста белокочанная 300 г
Грудка Куриная с Кожей [Приосколье] 700 г
Картофель 300 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Томатная паста 20 г
Соус Сацебели [Кухмастер] 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа Птица на Углях [Kotanyi] 3 г
Хмели-Сунели [Kamis] 3 г
Тмин, семена 1 г
Кориандр, семена 1 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Борщ томатный из куриной грудки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ томатный из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.8% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.2% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 9% 3030 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 9.8% 2762 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 1.1% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.721 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14700 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 20.4% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.5% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 119048 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 21.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.2302 мг 20 мг 1.2% 3.3% 8688 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.78 мг 2500 мг 3% 8.2% 3299 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 2.7% 9718 г
Кремний, Si 7.538 мг 30 мг 25.1% 68.2% 398 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 3.3% 8421 г
Натрий, Na 92.56 мг 1300 мг 7.1% 19.3% 1404 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13423 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 3.3% 8421 г
Хлор, Cl 146.58 мг 2300 мг 6.4% 17.4% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 2.4% 11043 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 24.5% 1116 г
Литий, Li 6.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 5.4% 5063 г
Медь, Cu 22.71 мкг 1000 мкг 2.3% 6.3% 4403 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 12% 2296 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 73.24 мкг 4000 мкг 1.8% 4.9% 5461 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 7.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.084 мг 12 мг 0.7% 1.9% 14286 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ томатный из куриной грудки составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».