| Кольраби (Тушение) | 225 г |
| Морковь (Тушение) | 155 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 375 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 245 г |
| Индейка, голень, только мясо | 544 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.5% | 874 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230 мкг | 900 мкг | 25.6% | 37.1% | 391 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 38.7% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 10.1% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 15.1% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 15.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.105 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 34.3% | 422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4396 мг | 20 мг | 12.2% | 17.7% | 820 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.53 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4163 г |
| Кремний, Si | 20.806 мг | 30 мг | 69.4% | 100.6% | 144 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 8.4% | 1734 г |
| Натрий, Na | 37.7 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Сера, S | 88.19 мг | 1000 мг | 8.8% | 12.8% | 1134 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 15.5% | 931 г |
| Хлор, Cl | 18.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 7.4% | 1954 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 28.7% | 506 г |
| Литий, Li | 4.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1967 г |
| Медь, Cu | 77.76 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.3% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 3.712 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.7% | 1886 г |
| Никель, Ni | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.238 мкг | 55 мкг | 15% | 21.7% | 668 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30257 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.4095 мг | 12 мг | 11.7% | 17% | 851 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушёная с овощами составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».