Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из шпината

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 600 г
Сельдерей (корень) 200 г
Вода 700 г
Брокколи 600 г
Лук порей 200 г
Укроп 200 г
Петрушка свежая 200 г
Зира, семена 5 г
Творог Мягкий, Обезжиренный [Danone] 100 г
Пшеничные отруби 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.2% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5% 5341 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 64.8% 408 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 10.1% 2649 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.2 мкг 900 мкг 29.1% 77% 343 г
альфа Каротин 4.992 мкг ~
бета Каротин 2.331 мг 5 мг 46.6% 123.3% 215 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3413.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 16.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 13.8% 1935 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 8.7% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 17.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 26.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 53.727 мкг 400 мкг 13.4% 35.4% 745 г
Витамин C, аскорбиновая 37.76 мг 90 мг 42% 111.1% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 33.1% 798 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19763 г
Витамин К, филлохинон 247.6 мкг 120 мкг 206.3% 545.8% 48 г
Витамин РР, НЭ 1.4541 мг 20 мг 7.3% 19.3% 1375 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 22.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.9 мг 2500 мг 13.1% 34.7% 765 г
Кальций, Ca 93.65 мг 1000 мг 9.4% 24.9% 1068 г
Кремний, Si 20.938 мг 30 мг 69.8% 184.7% 143 г
Магний, Mg 64.4 мг 400 мг 16.1% 42.6% 621 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 8.2% 3205 г
Сера, S 32.26 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3100 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 34.9% 759 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 28% 941 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 6.1% 4298 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 20.9% 1263 г
Литий, Li 2.968 мкг ~
Марганец, Mn 1.0936 мг 2 мг 54.7% 144.7% 183 г
Медь, Cu 142.21 мкг 1000 мкг 14.2% 37.6% 703 г
Молибден, Mo 1.238 мкг 70 мкг 1.8% 4.8% 5654 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 33.9% 781 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9758 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 10.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 18.3% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из шпината составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 376 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».