| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа К Мясным Блюдам (Мрія) | 2 г |
| Травы Итальянские | 2 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 358 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 86 г |
| Сыр Грация Славия | 250 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, запечённая | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 11.8% | 396 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.4% | 409 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 19.3% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 6.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.068 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9.8% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.546 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.069 мг | 15 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8532 мг | 20 мг | 14.3% | 6.7% | 701 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.11 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Кремний, Si | 1.199 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2502 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2063 г |
| Натрий, Na | 310.59 мг | 1300 мг | 23.9% | 11.1% | 419 г |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 7% | 667 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 8.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 362.56 мг | 2300 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1342 г |
| Йод, I | 24.72 мкг | 150 мкг | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Медь, Cu | 106.23 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.9% | 941 г |
| Молибден, Mo | 0.604 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11589 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.842 мкг | 55 мкг | 36.1% | 16.8% | 277 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.5665 мг | 12 мг | 21.4% | 10% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | min 16.8 г | 26.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски 20.12.15 (копия) составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».