| Творог обезжиренный (Вкуснотеево) | 200 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 350 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Голубика | 178 г |
| Желатин листовой | 10 г |
| Загуститель сливок | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.3% | 1310 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.588 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 14.7% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.289 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.2% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3537 мг | 20 мг | 6.8% | 7.4% | 1477 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.75 мг | 2500 мг | 4% | 4.3% | 2481 г |
| Кальций, Ca | 90.72 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.9% | 1102 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3113 г |
| Натрий, Na | 33.05 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 3933 г |
| Сера, S | 56.31 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1776 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 11.2% | 969 г |
| Хлор, Cl | 69.35 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6338 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8% | 1350 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Медь, Cu | 34.57 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.8% | 2893 г |
| Молибден, Mo | 4.254 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.6% | 1646 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.147 мкг | 55 мкг | 11.2% | 12.2% | 895 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15613 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2532 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из творога и ряженки со сливками и голубикой составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».