| Свинина мясная | 235 г |
| Картофель | 70 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5.6% | 551 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 15% | 207 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 9.1% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 104.88 мг | 500 мг | 21% | 6.5% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 5.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.365 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 2.4% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 3.851 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.4% | 1298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5099 мг | 20 мг | 27.5% | 8.5% | 363 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.92 мг | 2500 мг | 16.4% | 5.1% | 611 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3987 г |
| Кремний, Si | 12.404 мг | 30 мг | 41.3% | 12.8% | 242 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1391 г |
| Натрий, Na | 69.43 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.6% | 1872 г |
| Сера, S | 219.53 мг | 1000 мг | 22% | 6.8% | 456 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 7.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 83.41 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 3.7% | 849 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.1% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 10.143 мкг | 10 мкг | 101.4% | 31.4% | 99 г |
| Литий, Li | 17.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 139.25 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 4.3% | 718 г |
| Молибден, Mo | 12.583 мкг | 70 мкг | 18% | 5.6% | 556 г |
| Никель, Ni | 11.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.661 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.2% | 972 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5252 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 8.4% | 369 г |
| Цинк, Zn | 2.0413 мг | 12 мг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.434 г | min 16.8 г | 74% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 322,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».