| Горчица | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 280 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 640 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Огурец грунтовый | 105 г |
| Редис | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 425 г |
| Кефир | 1800 г |
| Вода Газированная [Святой Источник] | 1050 г |
| Колбаса вареная, докторская | 0 г |
| Квас | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2531 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.1% | 3879 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 7.7% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.613 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 24799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.4% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7516 мг | 20 мг | 3.8% | 7.5% | 2661 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.63 мг | 2500 мг | 3.7% | 7.3% | 2670 г |
| Кальций, Ca | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12019 г |
| Кремний, Si | 6.135 мг | 30 мг | 20.5% | 40.6% | 489 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4278 г |
| Натрий, Na | 8.82 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14739 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 5.9% | 3286 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 4% | 4972 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 34.7% | 572 г |
| Литий, Li | 7.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5814 г |
| Медь, Cu | 31.93 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.3% | 3132 г |
| Молибден, Mo | 1.763 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5% | 3971 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.242 мкг | 55 мкг | 5.9% | 11.7% | 1696 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38351 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2022 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5935 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».