| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 80 г |
| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 5 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец грунтовый | 390 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 43.7% | 870 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.9 мкг | 900 мкг | 33.5% | 127.4% | 298 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.818 мг | 5 мг | 36.4% | 138.4% | 275 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 5.7% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 20.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 22.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.281 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8.7% | 4310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 62.4% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 7.2% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.9% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 93.5% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6693 мг | 20 мг | 3.3% | 12.5% | 2988 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 35% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.9% | 3888 г |
| Кремний, Si | 35.446 мг | 30 мг | 118.2% | 449.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 17.5% | 2177 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12770 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.7% | 6515 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 20.9% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.2% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 14.4% | 2628 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.2% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 84.8% | 448 г |
| Литий, Li | 28.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 40.7% | 932 г |
| Медь, Cu | 126.92 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 48.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.249 мкг | 70 мкг | 10.4% | 39.5% | 966 г |
| Никель, Ni | 2.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.3% | 15680 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 31.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 11.4% | 3307 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат,, Огородник" составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».