| Огурец грунтовый | 370 г |
| Свекла | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 215 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8% | 1854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 11.1% | 1339 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.77 мг | 500 мг | 13.4% | 19.9% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 15.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.15 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 13.8% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 7.9% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 5.233 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.6% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3389 мг | 20 мг | 6.7% | 10% | 1494 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.74 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 3046 г |
| Кремний, Si | 38.267 мг | 30 мг | 127.6% | 189.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 6.4% | 2330 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 7.4% | 2015 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 7.4% | 2014 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 15% | 990 г |
| Хлор, Cl | 57.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 3995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 11% | 1361 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.7% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 49% | 303 г |
| Литий, Li | 17.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2724 мг | 2 мг | 13.6% | 20.2% | 734 г |
| Медь, Cu | 118.87 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 17.7% | 841 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.8% | 1525 г |
| Никель, Ni | 3.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.798 мкг | 55 мкг | 14.2% | 21.1% | 705 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16584 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 25.1% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2393 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник 19.07 составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».