| Яйцо куриное | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.2 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 3.8% | 539 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 9.5% | 214 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 4.7% | 435 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.5% | 800 г |
| Вода | 5.6 г | 2273 г | 0.2% | 40589 г | |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 2.8% | 732 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 2.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 153.65 мг | 500 мг | 30.7% | 6.2% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 3.2% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 1.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.12 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.1% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 1.6% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.32 мг | 15 мг | 68.8% | 13.9% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 4.3% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.87 мг | 20 мг | 19.4% | 3.9% | 517 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.8 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.3% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 1% | 2116 г |
| Кремний, Si | 2.8 мг | 30 мг | 9.3% | 1.9% | 1071 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 1% | 1951 г |
| Натрий, Na | 214.8 мг | 1300 мг | 16.5% | 3.3% | 605 г |
| Сера, S | 128.2 мг | 1000 мг | 12.8% | 2.6% | 780 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 4.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 84.2 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.265 мг | 18 мг | 12.6% | 2.6% | 795 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.4% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 5.62 мкг | 10 мкг | 56.2% | 11.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.4121 мг | 2 мг | 20.6% | 4.2% | 485 г |
| Медь, Cu | 107.35 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.2% | 932 г |
| Молибден, Mo | 11.45 мкг | 70 мкг | 16.4% | 3.3% | 611 г |
| Никель, Ni | 1.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.015 мкг | 55 мкг | 32.8% | 6.7% | 305 г |
| Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9963 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 1.7% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.133 г | min 16.8 г | 42.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр РСА составляет 493,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».