Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в соусе том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в соусе том ям

Креветка сырая 391 г
Оливковое Масло Рафинированное [Глобус] 14 г
Сливки 20% с котом 70 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в соусе том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.5% 461 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.1% 836 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 210.23 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Кальций, Ca 50.97 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1962 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 5.3% 1435 г
Натрий, Na 94.76 мг 1300 мг 7.3% 5.6% 1372 г
Сера, S 160.06 мг 1000 мг 16% 12.2% 625 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 16.2% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1% 7605 г
Медь, Cu 311.37 мкг 1000 мкг 31.1% 23.7% 321 г
Цинк, Zn 1.0671 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки в соусе том ям составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».