| Почки телячьи, тушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 21.2% | 289 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 13.7% | 448 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.99 мг | 1.8 мг | 110.6% | 67.9% | 90 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.9 мкг | 3 мкг | 1230% | 754.6% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.63 мг | 20 мг | 23.2% | 14.2% | 432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 110 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.2% | 1182 г |
| Сера, S | 263.2 мг | 1000 мг | 26.3% | 16.1% | 380 г |
| Фосфор, P | 372 мг | 800 мг | 46.5% | 28.5% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.04 мг | 18 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1575 г |
| Медь, Cu | 360 мкг | 1000 мкг | 36% | 22.1% | 278 г |
| Селен, Se | 100 мкг | 55 мкг | 181.8% | 111.5% | 55 г |
| Цинк, Zn | 4.25 мг | 12 мг | 35.4% | 21.7% | 282 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.622 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 791 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки телячьи ММТ составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».