| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.9 мкг | 900 мкг | 59.3% | 58.3% | 169 г |
| бета Каротин | 3.186 мг | 5 мг | 63.7% | 62.6% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.301 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0088 мг | 20 мг | 5% | 4.9% | 1983 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.02 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1717 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14994 г |
| Сера, S | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6234 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5.1% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 37.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 33% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 8.5% | 1155 г |
| Медь, Cu | 71.2 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 7.062 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.9% | 991 г |
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7333 г |
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15987 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3562 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3369 г |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».