| Огурец, парниковый | 525 г |
| Лук зеленый (перо) | 211 г |
| Редис | 83 г |
| Колбаса вареная, диабетическая | 530 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 442 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Сметана 15,0% жирности | 350 г |
| Укроп | 17 г |
| Вода | 2700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.2% | 2815 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 8.2% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 9.8% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.23 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 7.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.1% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.7% | 2546 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 11.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.046 мг | 20 мг | 5.2% | 8.9% | 1912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.76 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.2% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4593 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 3.8% | 4577 г |
| Натрий, Na | 94.73 мг | 1300 мг | 7.3% | 12.5% | 1372 г |
| Сера, S | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3055 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 9.6% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 29.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5.1% | 3340 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 32.4% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 4.6% | 3717 г |
| Медь, Cu | 42.35 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.2% | 2361 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.7% | 2587 г |
| Селен, Se | 2.629 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.2% | 2092 г |
| Фтор, F | 59.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6728 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.7% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 2.7% | 6176 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».