| Печень говяжья (Тушение) | 310 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 16.9% | 335 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8658.1 мкг | 900 мкг | 962% | 543.8% | 10 г |
| Ретинол | 9.426 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 13.1% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.374 мг | 1.8 мг | 131.9% | 74.6% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 671.16 мг | 500 мг | 134.2% | 75.9% | 74 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.199 мг | 5 мг | 144% | 81.4% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 19.4% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.689 мкг | 400 мкг | 45.2% | 25.6% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 67.061 мкг | 3 мкг | 2235.4% | 1263.7% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.41 мг | 90 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 7.1% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 3.6% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 111.093 мкг | 50 мкг | 222.2% | 125.6% | 45 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9574 мг | 20 мг | 74.8% | 42.3% | 134 г |
| Ниацин | 10.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.05 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.6% | 656 г |
| Кальций, Ca | 80.48 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Натрий, Na | 283.23 мг | 1300 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Сера, S | 294.59 мг | 1000 мг | 29.5% | 16.7% | 339 г |
| Фосфор, P | 399.7 мг | 800 мг | 50% | 28.3% | 200 г |
| Хлор, Cl | 382.26 мг | 2300 мг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.83 мг | 18 мг | 43.5% | 24.6% | 230 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 23 мкг | 10 мкг | 230% | 130% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.3407 мг | 2 мг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Медь, Cu | 4311.77 мкг | 1000 мкг | 431.2% | 243.8% | 23 г |
| Молибден, Mo | 120.641 мкг | 70 мкг | 172.3% | 97.4% | 58 г |
| Никель, Ni | 67.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.478 мкг | 55 мкг | 60.9% | 34.4% | 164 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 286.74 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Хром, Cr | 35.28 мкг | 50 мкг | 70.6% | 39.9% | 142 г |
| Цинк, Zn | 5.8848 мг | 12 мг | 49% | 27.7% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.532 г | ~ | |||
| Валин | 1.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.618 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.737 г | ~ | |||
| Пролин | 1.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с йогуртом составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».