| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2766.2 мкг | 900 мкг | 307.4% | 173.7% | 33 г |
| Ретинол | 2.266 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.17 мг | 5 мг | 63.4% | 35.8% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.681 мг | 1.8 мг | 37.8% | 21.4% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 76.66 мг | 500 мг | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 22.1% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.183 мкг | 400 мкг | 47.5% | 26.8% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.633 мкг | 3 мкг | 187.8% | 106.1% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8459 мг | 20 мг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.82 мг | 2500 мг | 8% | 4.5% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Кремний, Si | 4.662 мг | 30 мг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 417.64 мг | 1300 мг | 32.1% | 18.1% | 311 г |
| Сера, S | 106.1 мг | 1000 мг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 9.8% | 578 г |
| Хлор, Cl | 567.24 мг | 2300 мг | 24.7% | 14% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Литий, Li | 0.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3368 мг | 2 мг | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Медь, Cu | 299.43 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 16.9% | 334 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Никель, Ni | 1.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.95 мкг | 55 мкг | 41.7% | 23.6% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31274 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.5765 мг | 12 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.342 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.026 г | min 16.8 г | 18% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.502 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени индейки составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».