| Маш (бобы мунг) (Варка) | 270 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.4% | 444 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.028 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.6% | 1902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7953 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.36 мг | 2500 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Кальций, Ca | 86.29 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1159 г |
| Магний, Mg | 72.89 мг | 400 мг | 18.2% | 15.7% | 549 г |
| Натрий, Na | 47.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2726 г |
| Сера, S | 96.65 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.3% | 1035 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 16% | 537 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Кобальт, Co | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Марганец, Mn | 0.4285 мг | 2 мг | 21.4% | 18.4% | 467 г |
| Медь, Cu | 391.11 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 33.6% | 256 г |
| Молибден, Mo | 1.955 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3581 г |
| Селен, Se | 2.69 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Фтор, F | 116.82 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3424 г |
| Цинк, Zn | 1.1116 мг | 12 мг | 9.3% | 8% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш вареный составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».