| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 474 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14.1% | 360 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.248 мг | 1.5 мг | 83.2% | 42.2% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 11.4% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 84.2 мг | 500 мг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 18.7% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 11.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.961 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 13.933 мкг | 50 мкг | 27.9% | 14.2% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5619 мг | 20 мг | 27.8% | 14.1% | 360 г |
| Ниацин | 5.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.94 мг | 2500 мг | 25.5% | 12.9% | 393 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5112 г |
| Кремний, Si | 1.959 мг | 30 мг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 4.6% | 1113 г |
| Натрий, Na | 41.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3159 г |
| Сера, S | 244.41 мг | 1000 мг | 24.4% | 12.4% | 409 г |
| Фосфор, P | 278.2 мг | 800 мг | 34.8% | 17.7% | 288 г |
| Хлор, Cl | 64.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Йод, I | 14.24 мкг | 150 мкг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Кобальт, Co | 16.578 мкг | 10 мкг | 165.8% | 84.2% | 60 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Медь, Cu | 387.32 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 19.6% | 258 г |
| Молибден, Mo | 12.744 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Никель, Ni | 11.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.264 мкг | 55 мкг | 29.6% | 15% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5427 г |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 17% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.4168 мг | 12 мг | 20.1% | 10.2% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная с грибами составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».