| Редис | 58 г |
| Огурец грунтовый | 155 г |
| Пекинская капуста | 310 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 155 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Укроп | 18 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус бальзамический | 25 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 15.4% | 991 г |
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 17.5% | 871 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.813 мкг | 400 мкг | 7.5% | 11.4% | 1342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.12 мг | 90 мг | 45.7% | 69.7% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 9.6% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 33.1% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5112 мг | 20 мг | 2.6% | 4% | 3912 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.38 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.3% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| Кремний, Si | 11.544 мг | 30 мг | 38.5% | 58.7% | 260 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2524 г |
| Натрий, Na | 167.96 мг | 1300 мг | 12.9% | 19.7% | 774 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8130 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 6.3% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 19.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2889 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 32.9% | 462 г |
| Литий, Li | 7.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 15.5% | 978 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.9% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 2.849 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.3% | 2457 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35971 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.7% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.2693 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4456 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | min 16.8 г | 19.5% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».