Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка мясо яйцо лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка мясо яйцо лук

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 1400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка мясо яйцо лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.1% 396 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В4, холин 96.39 мг 500 мг 19.3% 13.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 18.8% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 22.7% 316 г
Витамин В9, фолаты 7.766 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5151 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 4.5% 1581 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1814 г
Витамин РР, НЭ 7.6759 мг 20 мг 38.4% 27.5% 261 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 5.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.84 мг 2500 мг 12.4% 8.9% 809 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1534 г
Натрий, Na 86.07 мг 1300 мг 6.6% 4.7% 1510 г
Сера, S 194.29 мг 1000 мг 19.4% 13.9% 515 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 18.1% 395 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2177 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 9.8% 733 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2543 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8547 г
Селен, Se 21.581 мкг 55 мкг 39.2% 28.1% 255 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53262 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.6661 мг 12 мг 5.6% 4% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.835 г ~
Лейцин 1.408 г ~
Лизин 1.637 г ~
Метионин 0.443 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.522 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.24 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка мясо яйцо лук составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».