Мой здоровый рацион

Рецепт Черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничный

Черника 63 г
Киви 97 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 37 г
Овсяные хлопья "геркулес" 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.4% 1685 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.2% 625 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.3% 2922 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8036 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.986 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 82.45 мг 90 мг 91.6% 115.7% 109 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 6.1% 2092 г
Витамин Н, биотин 3.288 мкг 50 мкг 6.6% 8.3% 1521 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 24.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.9505 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2104 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.93 мг 2500 мг 8.2% 10.4% 1214 г
Кальций, Ca 47.84 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2090 г
Кремний, Si 12.032 мг 30 мг 40.1% 50.6% 249 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 9% 1400 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9015 г
Сера, S 21.22 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4713 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.7% 1175 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.6 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 6.7% 1903 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 5.2% 2443 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 17.2% 737 г
Литий, Li 2.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.5398 мг 2 мг 27% 34.1% 371 г
Медь, Cu 122.7 мкг 1000 мкг 12.3% 15.5% 815 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 10.7% 1179 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.475 мкг 55 мкг 6.3% 8% 1583 г
Стронций, Sr 57.18 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11299 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2405 г
Цирконий, Zr 5.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Черничный составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».