Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченный с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченный с лимоном

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Лимон (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченный с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 15.8% 332 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.1% 519 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2211 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.2% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.5% 703 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.507 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 78895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.411 мг 15 мг 22.7% 11.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.9328 мг 20 мг 59.7% 31.3% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 412.38 мг 2500 мг 16.5% 8.7% 606 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4780 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Натрий, Na 236.9 мг 1300 мг 18.2% 9.5% 549 г
Сера, S 254.97 мг 1000 мг 25.5% 13.4% 392 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 14.1% 372 г
Хлор, Cl 512.12 мг 2300 мг 22.3% 11.7% 449 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3% 1719 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Медь, Cu 19.26 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5192 г
Молибден, Mo 5.68 мкг 70 мкг 8.1% 4.2% 1232 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 545.81 мкг 4000 мкг 13.6% 7.1% 733 г
Хром, Cr 69.73 мкг 50 мкг 139.5% 73.2% 72 г
Цинк, Zn 0.904 мг 12 мг 7.5% 3.9% 1327 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось запеченный с лимоном составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».