| Помидор (томат), грунтовый | 178 г |
| Перец сладкий красный | 52 г |
| Огурец грунтовый | 116 г |
| Пекинская капуста | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 12 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Грецкий орех | 19 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 17.9% | 670 г |
| альфа Каротин | 0.879 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 20.6% | 583 г |
| бета Криптоксантин | 4.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.939 мкг | 400 мкг | 6% | 7.2% | 1671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.45 мг | 90 мг | 53.8% | 64.5% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.446 мг | 15 мг | 16.3% | 19.5% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 52% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7696 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2599 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.07 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2630 г |
| Кремний, Si | 20.197 мг | 30 мг | 67.3% | 80.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 169.33 мг | 1300 мг | 13% | 15.6% | 768 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6566 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 284.36 мг | 2300 мг | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2278 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.319 мкг | 10 мкг | 33.2% | 39.8% | 301 г |
| Литий, Li | 20.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 15.5% | 777 г |
| Медь, Cu | 113.89 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.7% | 878 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.1% | 1683 г |
| Никель, Ni | 13.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9019 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.3615 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3320 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 99.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 1207 составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».