Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки кур. Саши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки кур. Саши

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр Альбери [Молочный Мир] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки кур. Саши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 19.1% 270 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1833 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 17.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин В4, холин 82.7 мг 500 мг 16.5% 8.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 1.543 мг 5 мг 30.9% 15.9% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 15.6% 331 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 1% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3797 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
Витамин Н, биотин 3.984 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.472 мг 20 мг 37.4% 19.3% 268 г
Ниацин 9.067 мг ~
Бетаин 5.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.91 мг 2500 мг 11.2% 5.8% 890 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1% 5291 г
Магний, Mg 79.33 мг 400 мг 19.8% 10.2% 504 г
Натрий, Na 71.56 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1817 г
Сера, S 249.28 мг 1000 мг 24.9% 12.8% 401 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 12.6% 408 г
Хлор, Cl 88.48 мг 2300 мг 3.8% 2% 2599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 5.7% 910 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2768 г
Кобальт, Co 9.694 мкг 10 мкг 96.9% 49.9% 103 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 8.8% 585 г
Медь, Cu 120.43 мкг 1000 мкг 12% 6.2% 830 г
Молибден, Mo 9.428 мкг 70 мкг 13.5% 7% 742 г
Селен, Se 27.205 мкг 55 мкг 49.5% 25.5% 202 г
Фтор, F 108.28 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3694 г
Хром, Cr 19.53 мкг 50 мкг 39.1% 20.2% 256 г
Цинк, Zn 1.5897 мг 12 мг 13.2% 6.8% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.002 г ~
Валин 1.478 г ~
Гистидин* 1.397 г ~
Изолейцин 1.268 г ~
Лейцин 2.237 г ~
Лизин 2.809 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 1 г ~
Треонин 1.244 г ~
Триптофан 0.428 г ~
Фенилаланин 1.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.461 г ~
Аспарагиновая кислота 2.213 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 1.035 г ~
Глутаминовая кислота 3.481 г ~
Пролин 1.239 г ~
Серин 1.228 г ~
Тирозин 1.004 г ~
Цистеин 0.503 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Оладушки кур. Саши составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».